Меланж сухой (яичный порошок)

  • Хранение при t от 4° до 20°С
  • Хранение при t от 0° до 4°С
  • Упаковка
  • не более 6 мес.
  • не более 24 мес.
  • 0,5кг, 20кг.

Меланж сухой (яичный порошок) — это натуральный яичный продукт- смесь яичного белка и желтка. Для его производства используют только свежие и качественные яйца.

Яйца очищают от скорлупы, тщательно перемешивают, затем меланж проходит фильтрацию, пастеризацию и сушится при высокой температуре.

Преимущества сухого меланжа:

  • Меланж сохраняет все полезные свойства яиц
  • Удобно и просто использовать
  • Экономно и выгодно: 1 кг продукта = 90 яиц
  • Легко транспортировать
  • Долго хранится (6-24 мес.)
  • Температура хранения (0-20 С)
  • Легко взбивается.

Состав: яйцо пищевое куриное.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки-45 г, жиры-38г, углеводы-5,0г.

Энергетическая ценность-542 Ккал / 2269 Дж

ВАЖНО! Правила хранения.

Помещение, в котором хранится продукт, должно быть сухим, чистым, хорошо вентилируемом, упаковка — герметична, исключать попадание запахов и влаги! Влажность воздуха не выше 75%.

Готовим вкусно и полезно!